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OPC Router助力牛奶收集車輛自動(dòng)化管理,多數(shù)據(jù)流實(shí)時(shí)交互

對(duì)德國最大的乳品集團(tuán)DMK集團(tuán)來說,操作過程透明,不間斷的可控性和可追溯性是最重要的。


位于德國Altentreptow的DMK工廠,非轉(zhuǎn)基因的牛奶被加工成優(yōu)質(zhì)奶酪。復(fù)雜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了最佳的可靠性的管理,這家具有高度工業(yè)4.0智能管理能力的公司正在使用InRay的OPC Router軟件,以盡可能地實(shí)現(xiàn)所有運(yùn)營和管理系統(tǒng)之間的互連,管理系統(tǒng)參與管理注冊的牛奶車和凈化牛奶罐有關(guān)的多項(xiàng)任務(wù)。


Altentreptow DMK乳品廠廠長漢斯·馬丁·洛曼指出,“IT支持的質(zhì)量控制和流程管理對(duì)我們的所有業(yè)務(wù)流程都至關(guān)重要。每天,牛奶收集車都會(huì)到達(dá)Altentreptow的DMK工廠,在那里牛奶會(huì)在一個(gè)特殊的接待區(qū)處理。牛奶收集車的接收涉及各種重要的IT支持流程,如在完全I(xiàn)T支持和復(fù)雜的流程鏈中通過泵排出牛奶并清潔牛奶罐?!?/span>


為了以最有效的方式調(diào)整生產(chǎn)流程,各種系統(tǒng)通過OPC Router相互連接,通過該軟件執(zhí)行泵送過程自動(dòng)化以及高度精密的牛奶罐凈化進(jìn)程實(shí)時(shí)訪問所需的數(shù)據(jù)。這確保了凈化循環(huán)結(jié)束時(shí),牛奶收集車的牛奶罐完全消毒。保證牛奶罐絕對(duì)干凈,沒有任何殘留物,牛奶收集車可以再次到奶牛場收集新鮮牛奶。

Altentreptow的DMK工廠質(zhì)量經(jīng)理曼迪·克里森補(bǔ)充道:“當(dāng)牛奶從收奶車的牛奶罐被泵出到儲(chǔ)奶罐時(shí),不同的系統(tǒng)之間數(shù)據(jù)交互要確保不被打斷。質(zhì)量管理程序必須確保所有系統(tǒng)的整個(gè)過程文檔的可靠,從收奶車到安全閘門登記通過,牛奶接收和牛奶罐的清洗,直到收奶車出安全閘門退出系統(tǒng)。“


在Altentreptow的DMK工廠,MILRAM的品牌奶酪是主要產(chǎn)品。為了生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)奶酪,牛奶的質(zhì)量必須在卸貨前進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)。由于收奶車白天和晚上都會(huì)到達(dá)乳品廠并在收奶區(qū)卸奶,收奶車的管理是最重要的工作過程。無論工廠白天正常工作時(shí)間的人員是否充足,還是車輛在深夜到達(dá),管理都必須可靠地進(jìn)行。奶牛需要在周末擠奶,牛奶必須定期從奶牛場收集并及時(shí)送到DMK工廠。


DMK集團(tuán)擁有訓(xùn)練有素的運(yùn)奶車司機(jī),他們每個(gè)人都有一個(gè)RFID芯片,芯片集成在鑰匙扣上,鑰匙扣用于在收奶車到達(dá)廠門口進(jìn)行初始登記時(shí)對(duì)其進(jìn)行識(shí)別。牛奶車開到牛奶接收區(qū)之前會(huì)在地磅上進(jìn)行第二次識(shí)別。管理系統(tǒng)支持RFID的進(jìn)程鏈,使用OPC Router中的RFID Reader插件,當(dāng)識(shí)別RFID芯片信息時(shí),立即獲取到相應(yīng)的車輛信息。例如,在到達(dá)閘門或地磅時(shí),一旦生成新的數(shù)據(jù),新的數(shù)據(jù)就會(huì)添加到已有數(shù)據(jù)庫中,并帶有相應(yīng)的日期時(shí)間,從而無縫的生成信息記錄到文檔中。


奶車司機(jī)一旦離開地磅,進(jìn)入到某個(gè)泵站開始卸奶過程,司機(jī)需要完成特定的任務(wù),他不能離開卸奶區(qū)域直至整個(gè)過程完成。特定的任務(wù)就是—牛奶需要先做抗生素檢查,采用快速檢測法檢測抑菌物質(zhì)。而且,ph值也需要正確,還必須進(jìn)行基于HACCP理念的CCP抑制劑測試。




在Altentreptow DMK工廠采用的是Charm EZ系統(tǒng)(Charm Sciences,Inc.),該系統(tǒng)提供可靠的快速測試。通過OPC Router中的Charm EZ插件,將檢測數(shù)據(jù)提供給實(shí)驗(yàn)室和管理信息系統(tǒng)。如果牛奶樣品的檢測結(jié)果是合格的,會(huì)根據(jù)德國乳品廠站使用的HACCP概念,自動(dòng)清除泵站CCP抑制劑測試。如果奶樣不合格,則原奶不能在泵站清除,也不能在那里卸貨,而是必須在其他地方處理,嚴(yán)格遵守質(zhì)量規(guī)章制度。




一旦司機(jī)成功完成牛奶質(zhì)量檢查,將牛奶泵入儲(chǔ)奶罐,并對(duì)其運(yùn)奶車的牛奶罐進(jìn)行消毒,還需要在地磅處對(duì)該車進(jìn)行再次稱重。司機(jī)一旦出工廠大門,刷鑰匙扣后登出管理系統(tǒng),系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)向總部計(jì)劃派車前往奶農(nóng)站的部門發(fā)送通知,表明該收奶車和司機(jī)可用。


OPC Router是數(shù)據(jù)傳輸連接點(diǎn),所有產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都通過它交互。Router保證數(shù)據(jù)在Altentreptow的DMK工廠需要時(shí)隨時(shí)可用,生產(chǎn)數(shù)據(jù)在各種管理系統(tǒng)中調(diào)用,此外,還向?qū)嶒?yàn)室和質(zhì)量管理部門提供數(shù)據(jù)。整個(gè)工廠的管理依賴于可靠的數(shù)據(jù)流和數(shù)據(jù)交互。


為了滿足Altentreptow DMK工廠的需求,OPC Router作為中央通訊平臺(tái)軟件,通過其強(qiáng)大的通訊插件,提供方便快捷的通訊解決方案。